1. Epifanía

2. Ramiro

3. La fascinación de una bahía 

4. Lima, Bahía, Chone

5. Gigí

6. En busca de la nobleza del cacao

7. El hallazgo que cambió la historia: Santa Ana, La Florida

8. El mortero desaparecido

9. Seis culturas prehispánicas del litoral ecuatoriano y su vínculo con el cacao

10. La gente de mar y el cacao

11. El encuentro entre el pasado y el presente 

12. Guayaquil: La capital del cacao

13. Origen del Cacao Arriba

14. La Providencia 

15. Fieles a nuestra esencia

16. Renacimiento de una región

17. El eterno retorno 

18. El chocolate hecho en origen

19. Museo del Cacao de Guayaquil

20. Chocolate artesanal. Bean-to-bar. Tree-to-bar

21. La visión femenina

Susana Cárdenas A. consigue magistralmente reunir su historia personal con la del cacao y el chocolate ecuatoriano, su pasión.

Tierra Hermosa: una historia ecuatoriana de chocolate no es solamente un libro más sobre el cacao. Es el relato de un viaje personal, de una relación íntima y apasionada de la autora con la “Pepa de Oro”. La obra otorga protagonismo a voces de agricultores, artesanos, historiadores y arqueólogos que han contribuido y contribuyen desde diferentes ámbitos a dar lustre al “Gran Cacao” ecuatoriano.

Estas 21 crónicas nos transportan al origen del cacao. La Costa ecuatoriana juega un rol preponderante en esta historia. El renacimiento de una antigua hacienda de cacao en Manabí, “La Providencia”, que hoy brilla otra vez en manos de sus nuevos dueños, ilustra bien este hecho. Guayaquil, la capital del cacao de América Latina, despliega su historia milenaria y actual perfumada de cacao. La autora describe el hallazgo arqueológico de Santa Ana-La Florida, que dio nuevas luces al supuesto origen mesoamericano del cacao y resalta el vínculo de las culturas prehispánicas con este noble fruto. Es un viaje desde los años dorados del cacao en Ecuador hasta el inicio del movimiento del chocolate artesanal, bean-to-bar y tree-to-bar en el mundo. 

Comprometida con su tierra y su gente, la autora ha utilizado su experiencia periodística para llevar a cabo una curaduría del cacao y la creación de un exquisito chocolate en Ecuador. Se ha abierto paso con guantes de seda en un espacio particularmente masculino, dando realce a la mujer, a su región y a su país de origen.